Рецепт классического пастушьего пирога с мясным фаршем, картофелем, морковью, луком и твердым сыром. Подробное описание приготовления и рекомендации по запеканию в духовке.

В статье представлены 4 рецепта маринадов для рыбы, включая соленую рыбку, скумбрию в маринаде, скумбрию прямого посола и скумбрию за три минуты. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление. Приятного аппетита!

Гедлибже - блюдо кабардинской кухни, которое готовится из курицы, лука и сметаны. В этом рецепте лук обжаривается и смешивается с сметаной, карри и красным перцем. Курица тушится на сковороде, затем добавляется в соус и тушится еще 10-15 минут. Гедлибже получается очень вкусным и пикантным благодаря соусу из жареного лука и сметаны.

Рецепт домашних пельменей из теста на кефире с мясным фаршем из свинины и говядины, луком, чесноком и укропом. Тесто замешивается вручную, а зелень равномерно распределяется внутри массы. Результат — сочные и ароматные пельмени, которые можно налепить впрок и наслаждаться несколько раз.

Рассказываем о том, как засолить сало или грудинку, на основе своего опыта. Для обычной засолки необходимо только сало, соль, чеснок и немного терпения. Солить можно сало без прожилок и с прожилками. Итак, ножом счищаем с куска сала или грудинки возможные соринки. Чеснок чистим и разрезаем на пластинки. Соль нужна, конечно же, только крупная. Кладем сало на чистый лоскут материи, в который потом его и завернем. Натираем солью и внешние стороны куска сала или грудинки, посыпаем сверху, кладем чеснок. Закончив, плотно заворачиваем в ткань, на 8-12 часов оставляем на столе в кухне, затем убираем на сутки в холодильник. Через сутки, вынимаем сало, разворачиваем и перекладываем на чистую материю. Подсыпаем соли, если надо, снова заворачиваем – и еще на сутки в холодильник. Сало готово, оно пропитано нужным количеством соли и чесночным духом.

В статье представлены 5 лучших рецептов маринадов для шашлыка: пряный маринад для баранины, пивной маринад для свинины, маринад для курицы, острый маринад для свинины и маринад для говядины. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление маринада. Выберите свой любимый рецепт и наслаждайтесь вкусным шашлыком!

Рецепт приготовления шулюма из утки с картошкой, морковью, помидорами, луком, яблоком и специями. Подробное описание процесса готовки и секреты добавления ингредиентов. Приятного аппетита!

Хрустящие пирожки с сочной мясной начинкой — кто устоит при виде и особенно запахе беляшей? Рецепт приготовления домашних беляшей с мясной начинкой. Как приготовить тесто и начинку, чтобы получились вкусные и аппетитные беляши.

Салат «Невеста» с копченой курицей - это праздничный, красивый, нежный и воздушный салат. В этом рецепте используются копченая курица, яйца, плавленый сырок, картофель, лук и майонез. Салат готовится слоями, между которыми делается майонезная сетка. Для приготовления салата нужно отварить яйца и картофель, нарезать курицу и лук, а также натереть сыр, желтки и белки. Салат нужно дать пропитаться несколько часов. Приятного аппетита!